ROMA – Cibo senza glutine fa…male a chi non è celiaco. Occhio al diabete. Chi sceglie di mangiare senza glutine (la proteina del grano) pur senza una reale necessità di farlo (ovvero pur non soffrendo di celiachia), si espone al rischio di ammalarsi di diabete. Lo afferma una ricerca condotta presso la Harvard University di Boston e […]
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