Patatine fritte in busta: cancerogeno sospetto, quanti rispettano i limiti? E nel caffè, nel pane bianco…

ROMA – Le patatine in busta, frutto proibito per chi soffre di colesterolo o diabete, sono lo snack preferito dagli italiani e non solo. Secondo gli esperti sono anche una minaccia per la salute, e non perché facciano ingrassare. Contengono infatti una sostanza potenzialmente tossica: l’acrilammide.  Secondo uno studio ABR, una azienda di consulenza sulla sicurezza alimentare, […]

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