Sushi sotto accusa: infezioni alimentari in aumento

PORDENONE – Boom di infezioni alimentari. E il medico mette sotto accusa il sushi. I casi di salmonella, listeria, campylobacter, eschericia coli, epatite A e dissenteria bacillare sono in aumento, con conseguenti ricoveri in ospedale ed evoluzioni anche molto gravi, soprattutto in anziani e bambini. L’allarme arriva dal Friuli Venezia Giulia, ma sicuramente non è limitato a […]

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